Kugiel Ziemniaczany
Ingredients
- 4 duże ziemniaki, obrane i pokrojone w kostkę
- 1 pokrojona w kostkę cebula
- 1/2 szklanki oleju
- 4 jajka
- 1 1/2 łyżeczki soli
- 1/2 łyżeczki cczarnego pieprzu
Directions
Rozgrzej piec do temperatury 230°C. Dobrze natłuść formę do pieczenia i włóż ją do pieca na 5 minut. Namocz ziemniaki i cebulę w zimnej wodzie. Połącz wszystkie składniki, włącznie z osuszonymi ziemniakami i cebulą, w blenderze miksujac do uzyskania gładkiej masy. Wyjmij foremkę do pieczenia z pieca, natychmiast przelej miksturę do gorącego naczynia i piecz w 230°C przez pół godziny. Zmniejsz temperaturę do 180°C i piecz przez kolejne pół godziny. Jeśli chcesz uzyskać większą ilość, powtórz przepis, wyjmij naczynię z piekarnika, przelej do niego drugą miksturę na pierwszą, wstaw ponownie do pieca i kontynuuj pieczenie.