Owocowy kurczak
Ingredients
- 2 surowe kurczaki, poporcjowane
- 2 średnie cebule
- Sok z 2 cytryn (6 łyżek)
- Sok z 1 pomarańczy
- 1 grejpfrut (opcjonalnie)
- 3-4 łyżki wody
- 1 łyżeczka soli
Directions
Włóż kawałki kurczaka do garnka lub brytfanny. Poszatkuj cebule i posyp nimi kurczaka. Wyciśnij soki z owoców i wymieszaj je ze sobą. Dodaj wodę i sól i oblej mieszanką kurczaka.
Piecz w 170°C przez 2 godziny. Jeśli nie pieczesz, lecz gotujesz na kuchence, doprowadź do zagotowania, zmniejsz ogień i duś przez 1 1/2 godziny.
Wariacja: Sos może być również użyty do mięsa, klopsów, pieczeni.