Truskawkowe lody
Ingredients
- 3/4 szklanki truskawek (mogą być mrożone), zmiksowanych
- 6 jajek (oddzielnie żółtka i białka)
- 1 szklanka cukru
- 1/2 szklanki oleju
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Directions
Zmiksuj truskawki blenderem. Ubij białka na sztywna pianę; stopniowo dodawaj cukier cały czas ubijając. W osobnej misce ubij żółtka z olejem na gęstą puszystą masę, a potem dodaj cukier waniliowy i masę truskawkową nadal kontynuując mieszanie. Delikatnie wymieszaj białka z masą truskawkową i zamroź.
WARIACJA: Dodaj dojrzałego banana do truskawek podczas miksowania blenderem, dla uzyskania truskawkowo-bananowego smaku.