a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z #

Przepisy na Purim

Podstawowe Kreplach

Podstawowe Kreplach

Kreplach to małe kwadraciki rozwałkowanego ciasta na makaron, wypełnione zmieloną wołowiną lub kurczakiem i złożone w trójkąty. Mogą być ugotowane i podane w zupie lub usmażone i podane jako dodatek do innych dań. Tradycyjnie serwuje sie je w Purim, podczas posiłku przed Jom Kipur oraz w Hoszana Raba– siódmy dzień Sukot.

Tradycyjne Hamantaszen

Tradycyjne Hamantaszen

Hamantaszen, klasyczne ciasteczka purimowe, są wyczekiwane przez wszystkich – zarówno przez młodych jak i starych. Można urozmaicać ich skład – mogą być zrobione z dobrego słodkiego ciasta drożdżowego, francuskiego lub z tradycyjnej masy na ciastka. Przepisy na nadzienia mogą być wymieszane i dopasowane do twoich preferencji. Powidła i mak są tradycyjne, lecz można użyć każdego rodzaju dżemu, czy innej słodkiej masy (czekoladowej, orzechowej).